東京には多くの美味しいラーメン店がありますが、ワタシ的におすすめの店をいくつか紹介します。
- 一蘭（Ichiran） – 一蘭は、豚骨ラーメンで有名なチェーン店です。自分好みの味やトッピングを選ぶことができ、特に一人で食べるのにぴったりの個室席があるのが特徴です。
- らあめん花月嵐（Ramen Kagetsu Arashi） – らあめん花月嵐は、濃厚な豚骨スープと独自の麺が特徴的なラーメン店です。多くのメニューがあり、味噌や醤油、塩などのバリエーションも豊富です。
- 麺屋 はるか（Tsukemen Haruka） – はるかは、台湾まぜそばが美味しいと評判のお店です。濃厚なつけ汁に、太くてコシのある麺が絶妙にマッチしています。
- 麺屋武蔵（Menya Musashi） – 麺屋武蔵は、とんこつラーメンが美味しいと秋葉原で評判の店です。太めの麺が特徴で、トッピングによって味をカスタマイズできます。グルグルとしっかり混ぜるのが重要です。